幼兒食前期（一歲開始到滿三歲之前），這是離乳食結束與轉換幼兒食重疊的時期。幼兒食前期又分為兩個階段（一歲跟兩歲）來談。

一歲兒：每日三回主食，０～２次點心，牛奶２５０ｍｌ

１。重點還是以手抓取食物，一邊玩一邊吃。一歲孩子還不太能順利把食物送入口中，有時候需要大人幫忙。食物也要切成小手可以輕鬆抓取的棒狀才方便入口。
２。前齒用來切食物，臼齒輕磨食物（一歲兒只有第一大臼齒），還是要以煮物（燉馬鈴薯、關東煮之類等）為主。能夠使用的食材有限。
３。形狀大小：一歲的孩子要切成小手拳頭可以抓握的大小。約一口可以吞下的程度大為主。
４。調味料的使用：美乃滋或者番茄醬等可以少量給予。還有粉狀起司，咖哩粉、蜂蜜等。一歲兒喜歡甜味，可以酌量加入少許的味霖、酒、紅酒等。
５。生食與油的話：冷豆腐可以給予，但是要注重衛生。奶油、乳瑪琳、炒菜油、炸油可以少量用來製作一歲兒的食物。

兩歲的孩子：每日主食三回，兩次點心，牛奶２５０ｍｌ

１。能夠輕易使用湯匙跟叉子挖起來的形狀。
２。臼齒逐漸長齊，燙過的青菜或者炒麵等可以自己磨碎吞食。
３。食物的大小可解禁，可以練習自己咬合後吞食。
４。調味料的使用：烏醋、薑等等的調味料也可以酌量使用。
５。生食：生魚片要非常新鮮才可以少量嘗試。油要先將食物的油脂去除後給予，點心蛋糕等酌量。

參考資料：これで安心幼児食大事典　1才から5才までの食事のすすめ方