(日本長野縣) 長野代表名產 根元八幡屋磯五郎 七味唐辛子馬卡龍 又辣又甜挑戰你的味蕾

吃過了抹茶、草莓、開心果、巧克力等甜口味的馬卡龍,有沒有勇氣嘗試:辣椒馬卡龍、陳皮馬卡龍、生薑馬卡龍、花椒馬卡龍呢?

2012年最後一天,當我們在大雪中經過這間根元八幡屋磯五郎,長久以來廣為周知是七味粉唐辛子粉名店,門口的七彩馬卡龍讓我們停下腳步。

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大家都知道,日本料理中,經常使用的七味唐辛子,裏頭藏有七種調味粉:辣椒、麻仁、紫蘇、生薑、花椒、辣椒、陳皮、芝麻。各家廠商各自有不同的比例配方,調配出讓食物美味倍增的七味唐辛子。而長野縣知名老店根元八幡屋磯五郎,就在前往善光寺的表參道上,讓你想像不到的,竟然把七味唐辛子粉做成少女的酥胸,源自法國的馬卡龍甜點。

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馬卡龍愛好者怎麼能夠放過奇妙口味的馬卡龍,或者應該說,離開長野就再也找不到的辣椒口味馬卡龍。因此這一盒七味馬卡龍就跟著我們走啦!

七味マカロン

アーモンドパウダーとメレンゲを混ぜて焼いた生地に
七味素材を加えたクリームをひとつずつサンドしました。
甘い口溶けと軽くスパイスの効いた珍味をお楽しみください。
※インターネット販売・発送開始しました。詳しくはこちら

  • 唐辛子
  • 麻種
  • 紫蘇
  • 生姜
  • 山椒
  • 胡麻
  • 柚子
七味マカロン
1箱7個入り 1,250円
単品:150円(税込)

 

 

 

  

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把七味唐辛子做成馬卡龍,當我們打開盒蓋,其實是有點緊張的。子鈞問:紅色的馬卡龍會辣嗎?!

Choyce義無反顧放入嘴裡,吼,真的是辣馬卡龍啦!入口有點麻麻的辣感,確確實實有辣椒香與辣椒味,馬卡龍的甜味與辣味調和,雖然不那麼辣,我想孩子們也無法接受,這整顆辣椒紅馬卡龍就送給媽媽的肚子了。

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剩下六種口味的馬卡龍,母子三人在輕井澤小木屋裡共享,你一口我一口的分著嘗試味道,怎麼說呢,每種口味都有強烈的存在感,卻又不讓人討厭,有點麻有點辣有點香有點甜。總之就是你沒吃過就無法體驗的口感。母子三人吃七味唐辛子馬卡龍,還有長野大蘋果(3顆300円)跨年吧!

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此行也帶了罐根元八幡屋磯五郎的招牌,七味唐辛子粉回台灣。

從日本元文年間創業至今270多年的歷史,被稱為是長野善光寺參拜必買伴手禮。各種原料盡量採用日本產的原料,祖傳秘方傳承至今,儼然成為日本七味唐辛子中的代表。由於香料隨著時間經過,香氣會越消滅,開封後要放冰箱,盡快食用喔。

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根元八幡屋磯五郎官方網站 :http://www.yawataya.co.jp/index.html

網路購物:http://shop.yawataya.co.jp/

所在地: 長野県長野市大門町83
営業時間: 午前9時~午後6時30分
定休日: なし(無休)

 

八幡屋礒五郎大門町店

[七味唐からし] 忘れられぬ、信州の味。

蕃椒(唐辛子)に、白薑(生姜)、紫蘇、山椒、陳皮、
胡麻、麻種を薬味として加えたものです。これらを充分に吟味を重ねて
原料として用い、古来不変、独特の製法により調味したものが、
八幡屋礒五郎の「七味唐からし」です。
秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ちます。
創業以来愛され続ける定番商品です。


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1.從東京車站轉搭長野淺間新幹線,需時1小時40分鐘。

2.華航直飛富士山靜岡空港,每週二、四、日直飛。

3.華航直飛富山空港,每週一、五直飛。

4.日本中部國際空港仙特麗亞,華航、日航、國泰每日直航。

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