Choyce全家造訪新加坡這三天，都選擇住在聖淘沙名勝世界裡，不論是吃的，玩的，住宿與購物，都在徒步可達範圍內。

觀光地的美食街，就一定價格高貴不可親嗎？懶得吃大飯店的自助餐，想要更貼近新加坡人當地美食嗎？那就來到名勝世界的美食廣場吧，把新加坡馬來西亞道地南洋美食一網打盡，一個都不能放過。

就在新加坡環球影城旁，一走入美食廣場大門，好像走進六零年代的台灣，短褲，夾腳拖，一派輕鬆怡然的度假氛圍。不拘謹，不做作，沒有壓力的美食廣場，不用擔心他人眼光，就好像走入台灣夜市一樣的輕鬆。

聞著四處飄散出來的香氣，不要說小人，連我們都餓得咕嚕嚕叫，一早的環球影城玩得太開心，下午兩點走出影城，剛好來到正對面的美食廣場打打牙祭，充分補充體力後，再回到環球影城繼續闖關玩耍。這就是名勝世界的好處，一站滿足各種民生需求。

雖說是美食廣場，在此駐店的可是赫赫有名的新加坡美食名家呢！

光是Choyce自己吹噓不準確，來看看新加坡人公認的新加坡美食TOP 10排行

引用來源：旅遊資訊王新加坡 http://singapore.network.com.tw/eat.asp

說到新加坡，一定不會錯過的Bak Kut Teh肉骨茶，也是新加坡美食排行前幾名的代表名物

採用大量蒜頭，醬油，肉排與肉骨茶藥包慢火炖煮的肉骨茶，尤其人在炙熱的赤道氣候下特別消耗體力，還容易食慾不振，四肢無力。

這時候來上一碗肉骨茶補充元氣，大量辛香料（胡椒，藥包，蒜頭）對因熱流失的身體正剛好。

我選了肉骨茶特別套餐，除了肉排之外，還有許多油豆腐等配料。8塊新幣（約台幣180元）附上一大碗白飯。

現點現夾入配菜，淋入肉骨茶高湯。

最後要加上醬油膏與辣椒，才能夠打開胃口，讓暑氣全消。

這碗湯被子喬喝光光，肉排反而被冷落在一旁。小妮子自小就懂得喝老火湯保養身體，未來大有可為啊（笑）

來自馬來西亞的美食代表：LASKA叻沙，也是讓人特別著迷的美食代表

大量海鮮熬煮的湯頭，新加坡米粉（類似粿條），大蝦仁與花枝，湯頭還加入南洋美食必備的椰漿，辣椒更是不可或缺的靈魂人物，充分攪拌後捲入湯汁大口咬下，啊！過癮啊！

一碗新幣5.5，約合台幣130元。你說說看，名勝世界的美食廣場是不是很精實呢？！

子喬與子鈞不顧辣椒的辛辣，頻頻要求：再來一口。

明知道那濃郁湯頭代表著高熱量，我還是忍不住一口接一口吃光光，這是我們家排行中第二喜歡的新加坡美食。

新加坡人重視美食，配叻沙或肉骨茶，也會來上一盤小菜。

看看那琳琅滿目的雞卷，肉腸，甜不辣等配菜，好似台灣的滷味拼盤，忍不住也來上一盤。

不誇張，這樣豐富的炸豆腐，甜不辣，肉排與炸花枝丸等，佐上小黃瓜與醃嫩薑，皮蛋等，足足給四～六人佐餐用都吃不完，只要新幣8塊錢。約合台幣180元。

記得要沾上香甜醬油膏一起享用喔！

一定要現點現炒的Char Kwat Teow 新加坡炒粿條，這一道菜讓我足足等了15分鐘，許多人卻心甘情願大排長龍。每盤5.5新幣，約合台幣140元。

採用大量豆芽菜，韭菜，大蝦仁與蛋花，乾蝦米，大火翻炒的新加坡炒粿條，淋上一點香醋就讓人食指大動了啦！

雖然只是簡單的炒粿條，卻好吃到被咱家人一掃而空，又油又咸香的炒粿條，會涮嘴喔！

因為用餐時間不夠，看到那香噴噴的肉燥麵只能忍痛放棄。

光是那黃澄城的雞蛋寬麵，滷肉燥，香菇與貢丸，點綴少許蔥花，讓台南女兒的味蕾又犯了思鄉病啊！

來來來，來到新加坡沒吃海南雞飯，怎麼說得過去呢？

Hainanese Chicken Rice海南雞飯，據說是中國海南島傳過來的美食，在新加坡發揚光大

看那油亮的海南雞皮，鮮嫩多汁的海南雞肉，尤其那海南雞湯汁拌飯，連同行的小Audrey都吃得一口接一口啊！

要價5.5新幣，海南雞飯也是親民價格，豪華享受。那滋味口頰留香，

NASI LEMARK椰漿飯，也是馬來西亞代表美食，nasi(飯)，lemark(脂肪)，把飯泡在濃椰漿裡，加入班蘭葉一起蒸熟，香氣撲鼻是最吸引人的亮點。

椰漿飯裡可選擇搭配炸雞翅或者炖牛肉咖哩，但配菜絕對不能少的就是大黃瓜切片，炸成魚乾的小鳳尾魚，香酥花生，全熟白煮蛋與馬來西亞SAMBAI醬（蔘塔醬）。

Choyce在馬來西亞旅行時，最喜歡在清晨來上一包用月桃葉包裹著的椰漿飯，就好像日本三角飯團一樣，椰漿飯就是馬來西亞的國民美食喔！

名勝世界美食廣場的椰漿飯，選擇炸雞翅組合6塊新幣，牛肉咖哩口味的椰漿飯為6.5新幣。

香辣篸荅醬辣得過癮，小朋友要斟酌食用喔！

在美食廣場裡短短不到一個小時，秋風掃落葉點了許多道地南洋美食，兩家子七個人，還吃不到新幣50元，台幣不到1200元。

美食廣場提供物美價廉的新加坡美食，也省了荷包與車程奔波往返新加坡本島的交通時間。

而讓人更念念不忘的，是這些充滿懷舊回憶的美食街，人與人並肩而坐，熱絡話家常的生活感。  

新加坡聖淘沙名勝世界，Festive Hotel節慶酒店： 

線上訂房，可參考各種配套方案（環球影城門票或者ＳＰＡ等）：http://www.rwsentosa.com/language/zh-CN/Homepage/Promotions/category/Attractions

台灣雄獅旅行社名勝世界，機加酒三日自由行套裝：http://www.liontravel.com/webft/webftse01.aspx?sFreekind=LIONFT

Agoda中文訂房網站：http://www.agoda.com/zh-tw/resorts-world-sentosa-festive-hotel/hotel/singapore-sg.html

交通方式：

搭乘地鐵東北線或環線至港灣站。

從E 出口前往VIVO CITY3樓 ，搭乘聖淘沙捷運。第一站在滨海站waterfront下車。

美食廣場就在環球影城旁。

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