(日本岩手縣) 四顆烤牡蠣才500円!!盛岡美食推薦 在地人必推私房好料 番屋ながさわ

來到盛岡,除了麵食以外,還有什麼吸引人的在地美食風光?

好友推薦下,帶著Choyce來到盛岡當地人才知道的隱密名店,不先預約可能會吃閉門羹的“番屋ながさわ”,才11月中下午五點,東北盛岡已經天黑黑還飄著小雪,帶著昏黃燈光的番屋ながさわ透露著溫暖。

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推門入內,東北盛岡人特有的腔調歡迎入座,周圍遠從橫濱來,四國來訪盛岡,也跟Choyce一樣,停留這一晚被好友們帶領著造訪當地人才知道的隱密名家,也在盛岡熱鬧繁華商業街旁,鬧中取靜的番屋ながさわ,番屋是什麼意思?

當地人笑著說:番屋就是漁師捕魚後相約一起喝一杯的地方,特長是海鮮料理。

看著料理長在流理臺前專注又細膩的每一刀每一劃,還沒入座就開始期待著今晚的美食饗宴。

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Choyce破先例,先把今晚與好友三人共享的豪華海鮮大餐總金額秀出來,猜猜看,三個大人大喝大吃一共花了多少錢?

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有沒有這樣奢侈的,大口吃烤海膽?

岩手當地最出名的就是海女的故鄉,海女們忍著低溫深潛到水裡撈補海膽,就這樣奢侈豪華的擺滿一整個鮑魚貝殼。目測也要20隻海膽以上,才能鋪滿這厚厚扎實的一整盤。

猜猜多少錢?

在海女故鄉吃一顆現撈海膽要500円,在盛岡番屋ながさわ居然只要3500円。

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燒烤大餐,有干貝,大明蝦,海螺,海生文蛤,章魚腳,北寄貝等,居然只要3000円(850元台幣)

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記得,干貝等甲殼類海鮮,要淋上清酒後燒烤更美味,明蝦章魚腳等只需撒上海鹽即可提味。

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番屋沙拉,有著滿滿海鮮料理的豪氣沙拉,只要850円。

淡菜,鮭魚,章魚,起士,鮮蝦等,爽口生菜沙拉可調整重口味料理。

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特大號產地直送生牡蠣,只要淋上檸檬汁就是絕品。大海裡的牛奶,指得就是擁有豐富礦物質與微量元素的生蠔。

2顆特大牡蠣600円

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Choyce曾經不知節制的一口氣吃下33顆生蠔(2014年8月),這回淺嚐即止,還真的發現:好物,一點點就好。

蛋白烤牡蠣,2顆500円

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與好友分食著美味料理,也是一種幸福。

抹上打發的蛋白,烤過的岩手牡蠣更鮮更甜。濃郁的海味讓人受不了大口吃。(是誰說美味吃一點就好XD)

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更重要的是,蛋白裡頭緊包著兩顆牡蠣!!每一個牡蠣殼中藏兩顆,番屋老闆有沒有這麼大氣啊!

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日本漁夫的私房菜料理上桌。 

新鮮花枝拌花枝內臟(いかみそ),這絕對是超級下酒菜啊!

一整尾700円,好吃得讓現場三個酒鬼頻頻說:再來一壺!

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漁師捕魚,不只吃海鮮,他們對肉類也可講究了。

牧場現製香草香腸,600円,配啤酒最對味了啊!齁搭啦!

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被暱稱為海鳳梨,ほや,不要說台灣人,就連日本人也鮮少聽過,只有北方寒冷海域才有的特別物產,

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整顆ほや切開,製作成腌漬下酒菜,居然是又滑又嫩讓人讚不絕口。Choyce曾經在北海道函館吃過,難忘這海鳳梨美味。

這回在岩手盛岡再次嘗試,一如記憶中的美好。

 

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番屋ながさわ小哥都很年輕,笑起來靦腆又可愛。

端上一壺又一壺的岩手產南部美人清酒,讓晚餐更熱切。

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特別大推:銀河高原啤酒,香氣十足的麥酒讓餐點更增色不少。

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岩手南部美人梅酒也是一絕,東北的日本酒果然硬是要得。

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當地人與外地人一起,番屋ながさわ熱鬧滾滾,樸實爽朗的東北人,總是笑容盈盈,這是東北最迷人的魅力。

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三人大吃大喝也才花了日幣一萬六,約合台幣4200元。比起臺北來真的經濟實惠多啦!

番屋番屋ながさわ:http://r.gnavi.co.jp/t067800/ 

建議從盛岡車站搭計程車前往。最好提前電話預約以免向隅。

店名

番屋 ながさわ

バンヤナガサワ

電話番号・FAX
    • 019-622-2646
    • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:019-652-2227 (事務所)
住所
アクセス
  • JR 盛岡駅 徒歩15分
駐車場
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.23:00)
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 3,000円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:350円
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • MUFG
備考
  • ※日曜日を含む連休の場合は最終日にお休みを頂きます。

 

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參考資料:

(Choyce親子旅行超好玩,從大東京出發 Let’s GO!) 明日のために、遊ぶ。(為了更美好的明天,出發去旅行!) 

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